Galet..

Skönt att äntligen kommit hem,
Fått sig en välförtjänt dusch och kastat sig raklång i sängen.

Vi hade ett litet smärre sällskap på 550 personer i kväll, som åt tre rätter.
Flädermarinerad lax som förrätt,
Kalventrecote som varmrätt och
Avslutningsvis en rabarber och jordgubbskompott.

Men först hade vi lunch som vanligt,
Vid 7 tiden gungade jag trött iväg till jobbet och hängde på förklädet.
Kålpudding hade vi som dagens lunch, det är ju faktiskt en väldigt trevlig och klassisk husmanskost.
Det kan lätt bli lite rörigt såda här dagar, mycket folk i personalen.
En del är stimmiga och har mycket att göra, en del är lite oroliga för att något ska gå fel och en del vet inte alls vad som ska göras.
Men allt gick faktiskt fint.
Och gästerna var nöjda och det är väl det bästa

Måste ju lägga upp receptet med på maskrosvinet snart.
Det verkar gå bra i alla fall,
Luktar gott och bubblar fint.

Nej nu får det vara nog.
Är ju en dag i morgon med.
Tack och hej

/Sov gott